|
Witloof Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -4 struikjes witloof
-3 teentjes knoflook (uit de knijper)
-2 el olijfolie
-1 el gehakte peterselie
-wat zout en peper
Voorbereiding: -maak het witloof schoon
Bereidingswijze: -verwarm de olijfolie en bak het witloof aan alle kanten bruin op matig vuur
-pers de look in 1 el olijfolie en giet de knoflookolie over het witloof
-voeg een scheutje water toe en laat verder zachtkes gaar stoven
-bestrooi het gare witloof met peterselie
-wat bijkruiden indien nodig met zout en peper
|
|
|